Este especialidad, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus mezclas llamativas – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera obra de arte. Te presentamos aquí, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta auténtica con todo su sabor.

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor único. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso del achiote, una planta que le entre